Кыргызстан нацелен на самообеспечение мукой

Министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана Бакыт Торобаев призвал местных мукомолов достичь производства не менее 200 000 тонн пшеницы ежегодно. Это, по его словам, позволит снизить зависимость от импортной муки. Заявление прозвучало на церемонии закладки фундамента нового мукомольного комплекса в Чуйской области.

Увеличение местного производства

Торобаев отметил, что увеличение внутреннего производства пшеницы способно покрыть спрос на муку на 4–5 месяцев в году. Кроме того, он призвал производителей постепенно снижать розничные цены. «Тесное сотрудничество мукомолов с фермерами, решение их проблем улучшит ситуацию», — подчеркнул министр. Министерство готово поддерживать отрасль, начиная от подбора семян и анализа почвы до внедрения механизации.

Снижение зависимости от импорта

Кыргызская мука сейчас дороже импортной из-за ограниченного производства. Это делает страну уязвимой: перебои с поставками из-за рубежа вызывают резкий рост цен на хлеб. Однако, как отметил министр, при слаженной работе стоимость местной муки может стать конкурентоспособной по сравнению с продукцией из Казахстана и России.

Рост мукомольной отрасли

В 2025 году мукомольная промышленность Кыргызстана демонстрирует значительный прогресс. По данным Минсельхоза, за первые пять месяцев переработано 215 000 тонн зерна. С запуском нового завода в Чуйской области мощности переработки превысят 300 000 тонн в год. Это укрепит продовольственную безопасность страны.

Поддержка сельского хозяйства

Для увеличения производства пшеницы в регионах задействовано 1500 единиц уборочной техники. Правительство перераспределило машины из Иссык-Кульской и Нарынской областей в Чуйскую, Таласскую и южные области, где сосредоточено основное производство. Уборка урожая проходит стабильно.

Экономический эффект

Сельское хозяйство становится ключевым драйвером экономики. За первую половину 2025 года ВВП вырос на 11,7%, достигнув 700 млрд сомов (8 млрд долларов). Пищевая промышленность внесла вклад в 50 млрд сомов (500 млн долларов), подчеркивая важность аграрного сектора.

Статьи по теме

Back to top button